5 bogst:enzym
6 bogst:pektin
7 bogst:ferment
8 bogst:glykosid, hydrolat
9 bogst:cellulase, hydrolase, pektinase, hydrolyse
10 bogst:pektinaser, pH-optimum, polymerase
11 bogst:glykosidase, pectinlyase, biokatalyse
12 bogst:depolymerase, glykoprotein, pH-aktivitet
13 bogst:enzymfunktion, galakturonase, carbohydraser
14 bogst:enzymaktivator, biokatalysator, polygalakturon, enzymaktivitet
15 bogst:enzymproduktion, naturligt enzym, hydrolase enzym, pektinnedbryder
16 bogst:pektin nedbryder, depolymerisering, polymernedbryder
17 bogst:industrielt enzym, hydrolytisk enzym, polygalakturonase
18 bogst:biokemisk reaktion, polygalakturonsyre, hydrolytisk proces, mælkesyrebakterier, pH-afhængigt enzym
19 bogst:cellulolytisk enzym
20 bogst:enzymatisk aktivitet, enzymatisk hydrolyse, hydrolyserende enzym, bioteknologisk enzym, biokatalytisk proces, enzymatisk spaltning
21 bogst:pH-afhængig aktivitet, hydrolytisk aktivitet, biokemisk katalysator
22 bogst:enzymatisk nedbrydning, biokatalytisk funktion, biokatalytisk reaktion
23 bogst:biokatalytisk aktivitet
